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首先，清理。原料中含有一定的杂质进入玉米加工机械中，如果不仔细清选，就会加速其内部机件的磨损，降低其生产质量，甚至引起故障和事故。
其次，剥壳。对带壳料，应先剥壳再加入加工机械设备中，以提高加工机械的生产能力和加工质量。
再次，破碎。部分原料可直接加入玉米深加工机械中，但经破碎、胚化、压榨后，其加工质量可明显提升。
蒸妙。蒸炒是提升玉米加工加工质量的重要组成部分，常用的方法是先对原料进行湿化，再将煎锅干燥，使原料达到玉米加工工艺要求的水分和温度。
在进行生产加工玉米时，杂质未清除干净，尤其是硬质杂质，不仅会降低终产品的质量，还会会加重玉米加工设备的磨损，降低其使用寿命，加重企业的经济负担。因此，厂家不仅要认识到硬质杂质的危害，还要采取一定的措施来避免。
传统的清理工艺一般采用一筛、一去石的工艺组合，对并肩杂质的清理存在一定的局限性，对成品的质量影响很大。
是利用抛光工具和磨料颗粒或其他抛光介质对工件表面进行的修饰加工。同理即得，抛光机在玉米磨粉机中的作用主要是利用抛光工具将玉米表面所附着的粉类物质进行修饰加工以获得更加光鲜亮丽的玉米制品。
抛光设备是玉米磨粉机的关键性设备，主要由雾化装置，进料装置、抛光室、喷风系统和机架等部分组成。抛光辊为带凸筋的铸铁辊筒，具有较强的摩擦作用。
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